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輕化食品系

2014-06-23

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輕化工程系開設有制漿造紙工藝（廣東九大支柱產業之一）、精細化工（化妝品方向）、藥物制劑三個專業，在校生600多人，教學生活設施齊全，師資力量雄厚，其中高級講師占15%、講師占34%、碩士研究生占34%。本系是化學分析工、化學檢驗工、食品檢驗工職業技能鑒定實訓基地，目前已形成集技工（高級技師、技師、高級工、中級工）、函授、培訓為一體的多層次、多形式的辦學格局。




制漿造紙工藝（培養層次：中技、高技）
培養目標：培養具備制漿造紙生產及管理、造紙化學品應用、造紙產品銷售及服務工作能力的技能型人才。
核心課程：制漿造紙工藝與檢驗、造紙安全管理、造紙自動化等。
就業方向：能在造紙、紙制品等企業從事造紙生產、分析、管理、銷售等工作。
考取證書：《造紙工》中、高級職業資格證。


校企合作：該專業與玖龍紙業、亞太紙業、建暉紙業、理文紙業、華豐紙業、廣紙集團、紅塔集團等多家知名企業開展校企合作。




精細化工（化妝品方向）（培養層次：中技、高技）
培養目標：培養具有化妝品及精細化學品配方設計、生產、質量檢驗、管理、銷售、產品培訓推廣等基本理論知識與操作技能的高素質技能型人才。
核心課程：化妝品配方與工藝、化妝品微生物檢驗、精細化學品檢驗技術、現代化妝品、化妝品營銷、高分子材料成型等。
就業方向：在化妝品和精細化學品行業從事產品研發助理、乳化、工藝控制、質量檢驗、質量管理、銷售、售后服務、美容導師及市場推廣等工作。
考取證書：《化學分析工》或《化學檢驗工》中、高級職業資格證。


校企合作：該專業與安利、丹姿、藍月亮、高露潔、曼秀雷敦、雅蘭國際、立白集團、擎天實業、瑞士龍沙、美國亨斯邁集團等多家知名企業開展校企合作。




藥物制劑（培養層次：高技）
培養目標：培養從事藥物生產、質量管理、營銷、監督管理等崗位需要的高素質復合型人才。
核心課程：藥物制劑技術、藥物檢測技術、藥物微生物、藥品流通管理、臨床用藥、藥事管理等。
就業方向：藥物制劑工藝員、質量檢測員、環境檢測員、醫藥商品購銷員、藥師等。
考取證書：《醫藥商品購銷員》中級、《藥物檢驗工》高級




校企合作：該專業與安利、廣藥集團、香雪制藥、聯邦制藥、雙鶴藥業、桂龍藥業、陽普醫療等多家知名企業開展校企合作。






　　食品工程與安全系依靠雄厚的師資設備、嚴格的教學管理、優質的教學質量和良好的校企合作體系，與省內外多家大中型食品企業開展深入有效的校企合作，堅持“以學生為中心，以能力為本位，以就業為導向”，致力于培養德技兼優的食品專業技能人才。畢業生面向廣東省食品行業，主要分布在焙烤食品、乳制品、飲料、酒類、調味品、冷食品、豆制品、休閑食品、糧油制品、食品及化工生產原材料等領域，同時向藥品、保健品、化妝品、生物技術應用產品等行業滲透，學生就業質量高，社會認可度好，發展前景廣闊。




食品加工與檢驗（培養層次：中技、高技）
培養目標：本專業面向食品加工、檢驗、銷售等相關企事業單位，以職業能力培養為主線，培養具有良好品德素養、扎實專業技術和可持續發展能力，能適應食品及相關行業領域的加工、檢驗、質量控制、營養指導等崗位需要的應用型技能人才。
核心課程：食品營養與健康、食品加工技術與實訓、微生物檢驗與實訓、食品檢測技術與實訓、食品安全管理、食品銷售與服務等。
就業方向：從事食品及相關行業領域的生產加工、設備操作、技術管理、分析檢驗、質量控制、營養評價、膳食指導、銷售服務等工作。
考取證書：食品檢驗工，公共營養師（選考）


校企合作：該專業與金龍魚、加多寶、好麗友、無極限、可口可樂、伊利乳業、蒙牛乳業、旺旺食品、達利食品、雙橋股份、海天味業、珠江啤酒、中糧集團、中儲糧油脂、楊氏果業、巨元生化、煥發生物、等多家知名企業。